水の違い-15

日本人の当たり前は、水道水を沸かすことだ。
　カラダを害する行為だが健康のためと信じている。
　理由は、水道水に含まれる塩素を飛ばす。塩素を入れ始めた時代大量の塩素が入っていて、生水で飲んでも料理に使ってもマズイ。だから沸騰させ塩素を飛ばした。加えて、アーユルベーダや漢方の影響で、沸騰することが健康に良いと信じていた。
　インドや中国では数千年前から文明の発達した河口に上流の汚れが流れてきて、伝染病や体調不良が当たり前。従って、国として生水禁止。沸かして殺菌する習慣を人々に植え付けた。それが命を守るため・健康のためだった。が、現代日本では間違い！