電解水素水(アルカリイオン水、還元水)の利用法– category –

しかし、使用している機器の水量によって、役に立たないことがある。水量が毎分２．５リットル以下の機器を使っていると、米を研ぐのも嫌になるほど時間がかかるので、米を研がなくなる。炊飯の水も面倒になる。飲み水専用になる。毎分３．５リットル以下...

電解水素水で野菜や食品の毒・汚れを洗い流す 高価な有機野菜を購入する必要がない。財布に優しい。 ご飯が美味しい。お米が膨らんで立つ。米全体が電解水素水。 野菜の味が、化学物質を洗い流し、本来の自然の味に戻る。 酸性水でさらに洗うと、野菜が殺...

電解水素水は、溶出力が凄い。 ２種類の水、水道水と電解水素水を透明のコップに７分目入れる。 緑茶の葉を入れる。 水道水では緑茶の葉が浮いている、電解水素水では緑茶の葉が沈み始めた。お茶の色を出しながら葉が沈んでいく。 両方のコップをかき混ぜ...

お茶と同様、コーヒー・ハーブティー・紅茶なども電解水素水で淹れる時は、茶葉の量を半分～３分の１に減らす。濃い味が好きな人にとって、電解水素水は夢のような味と遭遇できる。しかも、成分に今まで味わえなかった深みが出る。香りも引き立つ。 材料費...

料理のプロが水道水を使っていることは、大きな間違いだ。 この問題に踏み込んだのは、帝国ホテルの料理長を２６年間務めた村上信夫料理長。料理の味を左右するのは≪素材≫≪水≫≪料理人の心意気≫。料理の味を決めるのは電解水素水。 多くの料理人が村上料理...

溶出力の強い電解水素水でダシを取る。コンブやカツオなどを電解水素水に浸けたままで濃厚なダシが短時間で取れる。通常は煮だして取るが、電解水素水は水のままで取れる。 溶出力の強さは、これまでに味わえなかった微妙な味さえ引き出してくれる。素材の...

酵素は、体内にある≪消化酵素≫と≪代謝酵素≫、食物から取り入れる≪食物酵素≫がある。体内には５０００種類以上の酵素があり、それぞれが自分自身の働きだけしか行わず、他の酵素の代役にはなれない。 唾液に含まれる消化酵素α―アミラーゼは炭水化物だけしか...

≪代謝酵素≫は、吸収された栄養をカラダの細胞に届けて新陳代謝を良くし、カラダの悪い部分に作用して自然治癒力や免疫力を高める役割をする。 ≪食物酵素≫は、生の果物や野菜・発酵食品に含まれ、血液を循環させて消化を促進する。 酵素はカラダの営みを維...

日本人は酵素不足、老人は酵素不足。だから2倍以上酵素活性が認められる電解水素水は酵素に貢献する。今の日本人にとって、これほど素敵な贈り物があるだろうか。 酵素を沢山含む味噌、納豆、漬物、ヨーグルト、チーズなどの発酵食品摂取をお勧めするが、...

アルコールを飲んで悪酔いする人。 アルコール分解酵素を働かせよう。 アルコールを飲んで二日酔いする人。 アセドアルデヒド分解酵素を働かせよう。 電解水素水を飲むだけで解決する。 アルコール飲用時は電解水素水をチェイサーとして飲用・割水として活...