酸性水って何の役に立つの？– tag –

連続式電解水生成器でアルカリイオン水を利用している時、もう一種類の酸性イオン水が必ず同時に出て来る。　この時の酸性イオン水はｐＨ５.５～６.５。塩素濃度１５～４０ｐｐｍ。酸化還元電位＋５００～＋８００ｍＶ。　用途が多岐にわたるので、使いみ...

酸性イオン水を食材に使用すると… 食材の固ゆでに活用出来る 麺類のゆで水に使用☛特にソーメンはコシがしっかり出て絶品の歯ざわり。日本そば・うどん・スパゲッティなどの麺類の内で、太いものは茹で上がるまでの時間を必要とする ゆで卵☛殺菌を兼ねて茹...